?。ㄒ唬?蘇軾是個大才子，佛印是個高僧，兩人經常一起參禪、打坐。佛印老實，老被蘇軾欺負。蘇軾有時候占了便宜很高興，回家就喜歡跟他那個才女妹妹蘇小妹說。
　　一天， 兩人又在一起打坐。蘇軾問：“你看看我像什么??？”佛印說：“我看你像尊佛?！碧K軾聽后大笑，對佛印說：“你知道我看你坐在那兒像什么？就活像一攤牛糞?！边@一次，佛印又吃了啞巴虧。
　　蘇軾回家就在蘇小妹面前炫耀這件事。
　　蘇小妹冷笑一下對哥哥說：“就你這個悟性還參禪呢，你知道參禪的人最講究的是什么？是見心見性，你心中有眼中就有。佛印說看你像尊佛，那說明他心中有尊佛；你說佛印像牛糞，想想你心里有什么吧

　　蘇軾二十歲的時候，到京師去科考。有六個自負的舉人看不起他，決定備下酒菜請蘇軾赴宴打算戲弄他。蘇軾接邀后欣然前往。入席尚未動筷子，一舉人提議行酒令，酒令內容必須要引用歷史人物和事件，這樣就能獨吃一盤菜。其余五人轟聲叫好?！拔蚁葋??！蹦昙o較長的說：“姜子牙渭水釣魚！”說完捧走了一盤魚?！扒厥鍖氶L安賣馬?！钡诙簧駳獾亩俗吡笋R肉?！疤K子卿貝湖牧羊?！钡谌缓敛皇救醯哪米吡搜蛉??！皬堃淼落每h賣肉?！钡谒膫€急吼吼的伸手把肉扒了過來?！瓣P云長荊州刮骨?！钡谖鍌€迫不及待的搶走了骨頭?！爸T葛亮隆中種菜?！钡诹鶄€傲慢的端起了最后的一樣青菜。菜全部分完了，六個舉人興高采烈的正準備邊吃邊嘲笑蘇軾時，蘇軾卻不慌不

早年經歷
　　蘇軾于宋仁宗景祐三年十二月十九日（1037年1月8日）出生于眉州眉山，是初唐大臣蘇味道之后。蘇軾的祖父是蘇序，表字仲先，祖母史氏。蘇軾的父親蘇洵，即《三字經》里提到的“二十七，始發奮”的“蘇老泉”。蘇洵發奮雖晚，但是很用功。蘇軾其名“軾”原意為車前的扶手，取其默默無聞卻扶危救困，不可或缺之意。蘇軾生性放達，為人率真，深得道家風范。好交友，好美食，創造許多飲食精品，好品茗，亦雅好游山林。

進京應試
　　嘉祐元年（1056年），蘇軾首次出川赴京，參加朝廷的科舉考試。蘇洵帶著二十一歲的蘇軾，十九歲的蘇轍，自偏僻的西蜀地區，沿江東下，于嘉祐二年（

　　蘇軾是我國北宋時期著名的大文學家。他不但對詩文、書法造詣很深，而且堪稱我國古代美食家，對烹調菜肴亦很有研究，尤其擅長制作紅燒肉追本窮源，蘇軾的這種紅燒肉最早在徐州的創制，在黃州時得到進一步提高，在杭州時聞名全國。關于東坡肉名字的由來有很多傳說，其中一種傳說：

　　相傳蘇東坡在徐州、黃州、杭州三個地方做過“東坡肉”。在任徐州知州時帶領百姓抗洪筑堤保城，百姓紛紛殺豬宰羊上府慰勞，東坡推辭不掉，收下后親自指點家人燒制紅燒肉回贈予老百姓。大家食后，都覺得此肉肥而不膩、酥香味美，一致稱它為“回贈肉”。

　　元豐三年（1080）二月一日，蘇軾被謫貶到黃州，見黃州市

王弗
　　蘇軾的結發之妻叫王弗，四川眉州青神鄉貢進士王方之女?！吧辛鶜q，而歸于軾?！笔鶜q嫁給蘇軾以后，她堪稱蘇軾的得力助手，有“幕后聽言”的故事。蘇軾為人曠達，待人接物相對疏忽，于是王弗便在屏風后靜聽，并將自己的建議告知于蘇軾。蘇軾的《亡妻王氏墓志銘》中記載著這樣的故事：軾與客言于外，君立屏間聽之，退必反覆其言曰：“某人也，言輒持兩端，惟子意之所向，子何用與是人言？”有來求與軾親厚甚者，君曰：“恐不能久。其與人銳，其去人必速?！币讯?。 每當蘇軾讀書時，她便陪伴在側，終日不去；蘇軾偶有遺忘，她便從旁提醒?？芍^蘇軾絕佳的賢內助。王弗侍親甚孝，對蘇軾關懷備至，二人情深意篤，

案情
　　烏臺詩案，是北宋年間的一場文字獄，結果蘇軾被抓進烏臺，被關4個月。御史中丞李定,御史舒亶、何正臣等人摘取蘇軾《湖州謝上表》中語句和此前所作詩句，以謗訕新政的罪名逮捕了蘇軾，蘇軾的詩歌確實有些譏刺時政，包括變法過程中的問題。這案件先由監察御史告發，后在御史臺獄受審。所謂“烏臺”，即御史臺，因官署內遍植柏樹，又稱“柏臺”。柏樹上常有烏鴉棲息筑巢，乃稱烏臺。所以此案稱為“烏臺詩案”。

案檔
　　蘇軾“烏臺詩案”案檔，宋時即已流傳，并有多種抄本、刊本。今所見幾種刊本中，《函?！繁尽稏|坡烏臺詩案》、《懺花庵叢書》本《烏臺詩案》為原案實錄，基本上保存了詩

文學
　　蘇軾的文學觀點和歐陽修一脈相承，但更強調文學的獨創性、表現力和藝術價值。他的文學思想強調“有為而作”，崇尚自然，擺脫束縛，“出新意于法度之中，寄妙理于豪放之外”。他認為作文應達到“如行云流水，初無定質，但常行于所當行，常止于所不可不止。文理自然，姿態橫生”（《答謝民師推官書》）的藝術境界。蘇軾散文著述宏富，與韓愈、柳宗元和歐陽修三家并稱。文章風格平易流暢，豪放自如。
　　釋德洪《跋東坡（左忄（xīn）右允）池錄》說：“其文渙然如水之質，漫衍浩蕩，則其波亦自然成文?！碧K軾與歐陽修并稱“歐蘇”，是“唐宋八大家”之一。
　　蘇軾是繼歐陽修之后主持北宋文壇

　　蘇軾（1037年1月8日－1101年8月24日），字子瞻，和仲（蘇軾按排行位居第二，故曰“仲”，至于取字“和仲”，則是蘇洵希望兒子性格和緩（蘇軾性格比較急躁），后來父親另給他取字子瞻，則與他的名“軾”更相關，且希望兒子高瞻遠矚），號“東坡居士”，世稱“蘇東坡”,死后追謚文忠。漢族，眉州眉山（今四川眉山）人。北宋書畫家、文學家、美食家，是豪放派詞人的主要代表之一。在政治上屬于舊黨，但也有改革弊政的要求。其文汪洋恣肆，明白暢達，其詩題材廣泛，內容豐富，現存詩3900余首。

　　在文章方面與歐陽修合稱“歐蘇”，在詞作方面與辛棄疾合稱“蘇辛”。在詩歌方面與黃庭堅的并稱“蘇黃”

　　相傳北宋時期，大文學家蘇東坡任鳳翔府（今陜西鳳翔縣） 簽書判官時，于鳳翔東湖避暑，炎炎夏日無清涼爽口之物下肚，特命人取濱豆（也稱作小扁豆）研磨成粉，熬制成糊狀，盛入石頭器皿中待其冷卻后，切成條狀，配以鹽醋等佐料涼拌，因其口感爽、滑、并有清涼解暑之功效，之后流傳與鳳翔民間。后人為紀念他稱其為“東坡涼粉”并流傳至今。

　　蘇東坡是中國宋代杰出的文學家、書法家，而且對品茶、烹茶、茶史等都有較深的研究，在他的詩文中，有許多燴炙人口的詠茶佳作，流傳下來。

　　他創作的散文《葉嘉傳》，以擬人手法，形象地稱頌了茶的歷史、功效、品質和制作等各方面的特色。蘇東坡一生，因任職或遭貶謫，到過許多地方，每到一處，凡有名茶佳泉，他都留下詩詞。如元豐元年(公元1078年)，蘇軾任徐州太守時作有《浣溪沙》一詞：“酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家”。形象地再現了他思茶解渴的神情?！鞍自品逑聝善煨?，膩綠長鮮谷雨春”，是描寫杭州的“白云茶”?！扒Ы鹳I斷顧渚春，似與越人降日注”是稱頌湖州的“顧渚紫筍”。而

　　據孫月峰《坡仙食飲錄》記載說，“密云龍”之味極為甘馨，蘇軾對此奉為至寶。當時蘇軾門下有四位得意門生——黃庭堅、秦觀、晁補之和張耒，號“蘇門四學士”，蘇軾待之極厚，每逢四學士來訪，蘇軾必令侍妾朝云取出密云龍來款待。有位廖正一的年輕人入蘇門較晚，但蘇軾對他的才學卻欽佩之至，視為奇才。有一天，蘇軾又叫朝云取出密云龍，煎水烹茶。蘇軾家人以為一定又是四學士來了，但偷眼窺之，來客卻是廖明略。由此可知，蘇軾珍藏密云龍這種品牌的好茶。只有秦觀、晁補之、張耒、黃庭堅這四個大名士，也是蘇東坡最要好的朋友每來訪時，蘇東坡才會叫朝云侍妾泡密云龍好茶招待。而宋廖正一來訪則招待喝密云龍，可謂破格相待。在所謂“后四學士